Pravidlá súťaže „SÚŤAŽ O BALÍČEK OD FREE FOOD“ prebiehajúcej prostredníctvom stránky FREE FOOD na sociálnej sieti Instagram
Autor Free Food
Ryby a morské plody trpia nadmerným výlovom, zatiaľ čo 40 % z nich končí v koši
Takmer polovica Európanov si doma dopraje rybu aspoň raz za týždeň, pričom spotreba neustále rastie. Ryby či morské plody sú čoraz obľúbenejším zdrojom proteínu aj pre Slovákov a Slovenky. V rokoch 2017 a 2018 sme skonzumovali najviac rybieho mäsa za posledných 10 rokov, čo predstavovalo 5,5 kg na osobu za rok.
Ako si Veľkú noc užiť bez zbytočného odpadu?
Nepremyslené hodovanie a nadbytok vedie k plytvaniu. Preto sa na Veľkú noc sa varí len toľko, koľko sa zvládne zjesť a nakupuje sa zoznam potravín, ktoré sú naozaj potrebné – určite nezabudni v prvom rade nazrieť do chladničky a špajzy a skontroluj zásoby. Vajíčka sú obľúbenou súčasťou a symbolom Veľkej noci. Preto sme si pripravili niekoľko tipov na recepty, kde ich môžeš využiť do poslednej škrupinky.
3 recepty na Zero Waste valentínsku večeru
Očakáva sa, že Američania tento rok na Valentína minú takmer 26 miliárd dolárov, kúpia približne 36 miliónov krabičiek v tvare srdca a 180 miliónov ďarčekových kartičiek, darujú 198 miliónov ruží a 881 000 fliaš šumivého vína. No valentínska večera tento rok môže byť Zero Waste. Ak hľadáš inšpiráciu, ako pripraviť jedlo, ktoré bude prekvapením, alebo sa do prípravy pustíte spoločne, toto sú 3 tipy na recepty s afrodiziakom od Zero Waste kuchára.
Nová Smernica o odpade prinesie veľké zmeny v boji proti plytvaniu potravinami
V júli 2023 navrhla Európska komisia nové znenie Smernice o odpadoch, ktoré uvádza dlho očakávanú legislatívu súvisiacu s textilným odpadom, no významne upravuje aj ciele a povinnosti týkajúce sa znižovania množstva potravinového odpadu. Pripravili sme pre vás súhrn toho najpodstatnejšieho spolu s našimi postrehmi.